Hvordan…
…opdager man små gode producenter, hvordan tager man hul på det med at sanke og hvordan får man gode stunder, hvor maden er i centrum uden det bliver for bekosteligt. Svarene på disse spørgsmål og mange flere finder du her på siden.
For vi ved godt, at det tit kræver overskud at begive sig ud på nye eventyr, store som små. Derfor har vi lavet Mad&Glad, der forhåbentligt kan hjælpe dig på vej. Vi samler kort og godt alverdens tips og gode råd, som kan klæde dig på til af få dine egne eventyr.
En tanke om at sanke
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
For at sanke skal du først vide, hvilke ting, du trygt kan tage med hjem i dit køkken. Derfor har vi lavet en oversigt over spiselige planter, hvoraf du sikkert kender de fleste allerede. Måske vidste du bare ikke, at de var spiselige.
Så skal man finde ud af hvor tingene gror, og hvilke steder det giver mening at tage hen, når man skal sange. Derfor deler vi løbende ud af tips og tricks om netop dette.
Endeligt skal man finde ud af, i hvilke retter det giver mening at bruge de urter du har sanket. Du kan altid bruge en blomst som pynt, men tit er det lidt federe, hvis urterne spiller en større rolle i måltidet. Derfor linker vi til et et av af opskrifter, så du nemt kan lave med ud af det, du har fundet.