Nyder du også stemningen på et marked eller i en hyggelig gårdbutik, og kan du også se det særlige i, at købe hyperlokalt ved små produktcenter? så er der masser inspiration at finde her.
Pak bare dit indkøbsnet:
Kom med på (mad)marked
Der er ikke meget afslappende ved at handle toiletpapir sammen med 500 andre. Til gengæld gør det noget godt at slentre rundt på et marked med lækre råvare.
Det pibler frem med mikrobagerier, små grøntsagsgårde og endnu mindre bryggerier. Vi præsenterer nogle af dem, og prøver at finde ud af, hvad der driver dem.
Har du også lidt svært ved at finde ud af, hvordan du kommer i gang med at samle spiselige planter? Så se her. Vi har samlet nogle af de planter, som du sagtens kan kende og proppe i munden uden frygt for maveonde og det, der er værre!
