Ramsløg
Perfekt til mayo, pesto og meget mere…
Om urten
Det er der flere grunde til – du kan nemt bruge den, når du laver mad. Ramsløg er derfor let at gå til. Især, når du ved, hvor du skal finden. Endeligt fortæller den, at nu er det blevet forår.
Sådan kommer du i gang
Noget af det, der gør ramsløg helt geniale at sanke er, at alle kan være med, og at der ikke så meget hokus med den i køkkenet. Du finder ramsløg ….
Hvis du stadig er i tvivl, så vend tilbage til stedet, hvor du tænker der er ramsløg. Når ramsløg er i blomst er den let at skelne fra sin giftige look alike.
Sådan bruger du skovsyre:
Vidste du…
… at der er ret meget oxalsyre i skovsyre. Derfor bør du kun spise skovsyre i begrænset mængde. (se mere her)
Vidste du…
… at der er ret meget oxalsyre i skovsyre. Derfor bør du kun spise skovsyre i begrænset mængde. (se mere her)
Ramsløg i blomst på Gylling Næs, Østjylland
Få mere inspiration her:
Ramsløg er nemme at gå til
Du kan finde ramsløg på vise supermarkeders hylder. Du kan også bare plukke den selv…